Na fundacyjnym terenie za fosą ruszyły prace związane z budową ogrodu ekologicznego, które potrwają do ok. połowy lipca. W pierwszej kolejności wkopany został kabel elektryczny, którym niebawem energia elektryczna popłynie w najdalsze zakątki inwestycji. W kolejnym kroku powstanie utwardzona ścieżka, przyjazna dla osób z ograniczeniami w mobilności. Prace budowlane realizuje firma DABROBAU z Opoczki.
Ponieważ mamy środek sezonu, więc z pracami stricte ogrodowymi poczekamy do jesieni. W międzyczasie trwają jednak działania przygotowawcze: z wrocławskiej kompostowni pozyskaliśmy kompost - on jest już u nas i czeka, żeby zasilić nasze uprawy. W przygotowaniach pomagają nam także wolontariuszki - aktualnie zajmują się olejowaniem drewna na potrzeby budowy podwyższonych grządek, ogrodzenia oraz kompostownika.
Projekt „Żywność - z tradycją w nowoczesność” jest dofinansowany ze środków Niemieckiej Fundacji Federalnej Środowisko (DBU) i realizowany we współpracy ze Slow Food Deutschland e.V.
