"Przepis na lepszy świat, czyli edukujemy rówieśników o żywności. Materiały edukacyjne dla młodzieży w wieku 14-16 lat" autorstwa Anny Dańkowskiej z Akademii Europejskiej Fundacji "Krzyżowa" oraz Magdaleny Klarenbach z Fundacji Otwarty Plan to publikacja kierowana do młodych ludzi, którzy chcieliby wcielić się w rolę edukatorów dla swoich rówieśników i wspólnie zgłębiać z nimi temat zrównoważonej żywności. Porusza ona tematy zasobów potrzebnych do produkcji żywności, pochodzenia jedzenia, marnotrawstwa żywności i sposobów na ograniczenie go, jak np. kuchnia "zero waste", rolnictwa ekologicznego oraz zaangażowania młodych ludzi w działania kampanijne.
Publikacja składa się z trzech części: wprowadzenia merytorycznego, wskazówek metodycznych do prowadzenia warsztatów oraz scenariuszy zajęć wraz z kartami pracy - jednym słowem można w niej znaleźć wszystko, co potrzebne jest młodym ludziom do przygotowania oraz przeprowadzenia warsztatów o zrównoważonej żywności z rówieśnikami.
Dziś o 16.00 zapraszamy na wykład Dominika Kretschmanna "Krzyżowa – siła dialogu".
Spotkanie z kierownikiem Miejsca Pamięci Fundacji "Krzyżowa" odbędzie się w Krakowie w Polskiej Akademii Umiejętności.
Organizatorem wydarzenia jest Fundacja Zawsze Warto, zaś wykład jest częścią programu Herbaciarni Naukowej. Herbaciarnia Naukowa to cykliczne wykłady i dyskusje odbywające się przy akompaniamencie muzyki klasycznej i filiżance dobrej herbaty.
6 grudnia na Wydziale Prawa Uniwersytetu Wrocławskiego odbyła się dyskusja „1989-2019. 30 lat po upadku Żelaznej Kurtyny” z udziałem świadków historii: Elżbiety Sienkiewicz-Romańskiej, Władysława Frasyniuku, Rafała Bubnickiego. Rozmowę poprowadziła Katarzyna Kaczorowska. Debata była adresowana do młodzieży licealnej.
- Jeśli znajdziemy chwilę i spojrzymy na profile naszych bliskich w mediach społecznościowych, przekonamy się, że żyje nam się dobrze. Prawdopodobnie najlepiej w naszej historii. Ale przez to zaczęliśmy zapominać – czy mówiąc wprost: nie znamy naszej niedawnej przeszłości. Tym samym należy uznać, że najpewniej przestaliśmy właśnie wyciągać wnioski z bolesnych doświadczeń – nie szykując się tym samym na to, co może nadejść. – tłumaczy konieczność organizowania takich spotkań dr Tomasz Skonieczny, zastępca kierownika Akademii Europejskiej Fundacji „Krzyżowa”.
W dniach 18-24 listopada trwał Tydzień Edukacji Globalnej, który jest corocznie organizowany przez Centrum Rady Europy Północ-Południe. Tematem przewodnim w tym roku było hasło "Pobudka! To ostatnie wezwanie do działania na rzecz klimatu". Z tej okazji poszerzyliśmy nasze działania na rzecz przeciwdziałania zmianom klimatycznym.
Przez cały tydzień codziennie publikowaliśmy w mediach społecznościowych posty z grafiką informacyjną na temat zmian klimatycznych i ich skutków, po to, by dotrzeć do większej liczby osób i podnosić świadomość ekologiczną. Dzieliliśmy się różnymi faktami na temat zmian klimatycznych, a także przykładami praktycznych działań, które można podjąć na rzecz klimatu.
Czytaj więcej: Tydzień Edukacji Globalnej – Krzyżowa, 18-24 listopada 2019 r.