PL | UA
Dzisiaj (24.02.2022) Rosja zaatakowała Ukrainę, naszych Sąsiadów, Przyjaciół, Współpracowników i Współpracowniczki, Rodziny osób nam bliskich. Jesteśmy wstrząśnięci i poruszeni tą sytuacją.
Myślimy też o naszych Przyjaciołach, Partnerach w Rosji, którzy działają na rzecz pokoju, a żyją w kraju prowadzącym wojnę. Pamiętamy o Przyjaciołach w Białorusi, którzy patrzą z przerażeniem na kolaborację swojego państwa w tej agresji. Myślimy o obywatelach i obywatelkach tych społeczeństw, którzy chcą pokojowego współistnienia, wolności i niepodległości, a znaleźli się w obliczu wojny.
Czujemy bezradność w konfrontacji z tak nieuzasadnioną agresją. I chcemy pomóc. Jak?
"Potrzebujemy odważnych głosów, aby na nowo ożywić dialog polsko-niemiecki: polsko-niemiecka Grupa Kopernika wzywa polityków i intelektualistów, artystów z obydwu krajów, aby zdobyli się na odwagę i wyrazili publiczny sprzeciw wobec niszczenia dialogu między naszymi państwami. Nie wystarczy czekać i przyglądać się w milczeniu. W naszych relacjach nie ma miejsca na fatalizm obojętności."
Upamiętniając setną rocznicę urodzin prof. Władysława Bartoszewskiego, Grupa Kopernika apeluje do wszystkich postaci życia publicznego o odważne przeciwstawienie się próbom szkalowania naszego sąsiedztwa.
19 lutego 1922 r. urodził się Władysław Bartoszewski. W tym roku obchodzimy 100 rocznicę urodzin tego wybitnego Polaka, który nie tylko zajmował znaczące miejsce w historii powstania Fundacji „Krzyżowa", ale przede wszystkim wyjątkowo odznaczył się w jej działaniu na rzecz porozumienia polsko-niemieckiego. Był Honorowym Członkiem Gremiów i wieloletnim patronem systemu ProBono Fundacji.
Władysław Bartoszewski - historyk, polityk, działacz społeczny, więzień KL Auschwitz (nr 4427), żołnierz Armii Krajowej, działacz Rady Pomocy Żydom „Żegota” przy Delegacie Rządu RP na Kraj, uczestnik powstania warszawskiego. Dwukrotny minister spraw zagranicznych RP, senator IV kadencji Senatu RP, sekretarz stanu w Kancelarii Prezesa Rady Ministrów RP. Kawaler Orderu Orła Białego oraz innych odznaczeń polskich i zagranicznych.
Czytaj więcej: 100. rocznica urodzin Władysława Bartoszewskiego
Goszczenie licznych grup to w Krzyżowej codzienność, ale też wyzwanie, które objawia się między innymi na gruncie kulinarnym. Zarówno podczas wymian szkolnych, jak i też innych, stacjonarnych projektów, ważną rolę odgrywają kwestie żywieniowe.
Coraz więcej osób, które korzystają z naszych posiłków jest na diecie wegetariańskiej, wegańskiej czy dietach wykluczeniowych i chcąc sprostać ich oczekiwaniom cały czas rozwijamy ofertę naszej stołówki. W tym celu, w dniach 8-9 lutego 2022 r., zorganizowane zostało szkolenie z potraw wegańskich, które poprowadziła dla pracowników naszej kuchni Katarzyna Gubała. Na jej blogu możecie przeczytać relację z tego wydarzenia, a także zobaczyć jak Krzyżowa wygląda „od kuchni”.
Czytaj więcej: Krzyżowa od kuchni. Szkolenie z potraw wegańskich – 8-9.02.2022