Ökologischer Garten

Erfolgreicher Abschluss des deutsch-polnischen Projekts „Tradition und Moderne verbinden: Innovative Umwelt- und Ernährungsbildung im Europäischen Kontext“ am 26. Oktober in Kreisau

In einem grenzüberschreitenden Projekt haben Slow Food Deutschland und die Stiftung Kreisau/Krzyżowa für Europäische Verständigung erstmals gemeinsam in deutsch-polnischer Kooperation ein interkulturelles Bildungsprojekt zur nachhaltigen Ernährung für Kinder und Jugendliche, Lehrkräfte und Multiplikator*innen realisiert. Besonderer Fokus lag dabei auf der Verknüpfung von praktischen Aktivitäten in Garten und Küche mit innovativen Methoden auch zum interkulturellen Austausch.

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Der Volksweisheit zufolge kann der Frost nach den Eisheiligen - mindestens bis zum kommenden Herbst - in Vergessenheit geraten. Aus diesem Anlass wurde am 19. Mai eine Aktion durchgeführt, mit der wir uns von den niedrigen Temperaturen verabschiedeten und etliche Arbeiten in unserem Garten durchführten: Wir räumten den Gemüsegarten auf, mulchten die Wege zwischen den Beeten und entfernten das Gras, das dort wuchs, wo es nicht hingehörte. Somit können wir wagen zu sagen, dass wir mit dem Bau des Gemüsegartens nun weitgehend fertig sind. Uns stehen noch der Anschluss der Wasserpumpe, die Installation des Zauns und einige letzte Handgriffe bevor.

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Weiterlesen: Vorösterliche Gartenarbeiten - 13.04.2022

Ende März fand in Krzyżowa ein Treffen von Freiwilligen des Dritten Alters im Rahmen des Projekts "Lebensmittel - traditionell und modern" statt. Die Freiwilligen beteiligten sich an der Kampagne zur Unterstützung unserer Gäste aus der Ukraine, welche auf der Flucht vor dem Krieg in Krzyżowa eine sichere Zuflucht gefunden haben. Die Senior_innen brachten Gaben mit: Süßigkeiten, Getränke und selbstgemachte Konserven, darunter eingelegtes Gemüse, Marmeladen und Fruchtsäfte. Die Gaben wurden für die Küche gespendet, die von unseren Gästen aus der Ukraine genutzt wird.

Während dem zweiten Teil des Tages nutzten die Teilnehmer_innen das gute Wetter, um auf das Gelände zu gehen, wo der ökologische Garten angelegt wird. Seit dem letzten Treffen sind dort viele neue Elemente hinzugekommen: Der feste Pfad ist fertiggestellt, die überdachte Pergola hat ihr endgültiges Aussehen erhalten, und im Gewächshaus sind die ersten grünen Blätter der kürzlich gesäten Radieschen erschienen.

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