Der dritte Teil des permakulturellen Gartenworkshops fand am 24. und 25. September 2021 statt. Während des Treffens lernten die Teilnehmenden eine Reihe von Möglichkeiten kennen, wie sie ihren Garten ökologisch bewirtschaften können - sie erfuhren, wie sie mit unerwünschter Pflanzen und Schädlingen umgehen und wie sie günstige Bedingungen für unsere natürlichen Verbündeten im Garten schaffen können. Der Workshop vermittelte auch Kenntnisse über den Bau verschiedener Arten von Beeten: eingegrabene Beete, Hochbeete, die sog. Keyhole-Beete, etc. Zwei von den Beeten konnten die Teilnehmenden selbst anfertigten.
Es war der letzte von den drei Workshops, die von den Vertretern der Plastformers Foundation und des Architekturbüros TECLA aus Wrocław - einem Team, das den architektonischen Entwurf des Gartens vorbereitet hat - durchgeführt wurde. Das Treffen war generationenübergreifend und bot eine hervorragende Gelegenheit zum Austausch von Gartenerfahrungen. Unter den Teilnehmern befanden sich auch Kreisauer Freiwillige des Dritten Alters Krzyżowa, die ihre jüngeren Kolleg_innen während der Workshops effektiv zu aktiver Arbeit motivierten.
Das Projekt „Lebensmittel – traditionell und modern“ wird durch die Deutsche Bundesstiftung Umwelt gefördert und in Zusammenarbeit mit Slow Food Deutschland e.V. durchgeführt.
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