Aktivitäten mit und für Senioren sind seit langem ein untrennbarer Bestandteil der Projektlandschaft in Kreisau/Krzyżowa. Die Entwicklung der Epidemie führte dazu, dass Projekte, die wie eine gut geölte Maschine liefen, über Nacht zum Stillstand kamen und auch dieser Tätigkeitsbereich der Stiftung, wie so viele andere, eingefroren wurde.
Ausgehend von der Annahme, dass auch ein zutiefst vereister Kühlschrank abgetaut werden kann, schritten unsere Senioren zusammen mit Daniel Bodył, dem Koordinator des Freiwilligendienstes des Dritten Alters, am 1. Juli 2020 zur Tat. Während eines Arbeitstreffens in Kreisau wurde - noch etwas schüchtern, aber konsequent - der Aktionsplan für die kommenden Monate diskutiert.
Weiterlesen: Aktivitäten mit und für Senioren in Kreisau (Impressionen)
Obwohl wir mit Lebensmitteln täglich zu tun haben, sind wir uns nicht immer darüber im Klaren, woher sie kommen, wie viel Arbeit nötig ist, um sie herzustellen, bis zu welchem Grad sie manchmal verarbeitet sind oder wie deren Erzeugung den Klimawandel beeinflusst. Insbesondere der jungen Generation fehlt es nicht nur an Wissen, sondern auch an Fähigkeiten, mit Lebensmittelprodukten bewusst umzugehen. Dabei ist die interkulturelle Zusammenarbeit – als eine Antwort auf die globalen Herausforderungen, darunter diejenigen, die Lebensmittel betreffen –, eines von siebzehn Zielen einer nachhaltigen Entwicklung der UNO. Leider fand diese Zusammenarbeit im Bereich der Ernährungsbildung bisher kaum statt. Die Stiftung Kreisau für Europäische Verständigung sowie Slow Food Deutschland beschlossen, dies zu ändern. Hierzu konzipierten sie ein gemeinsames Projekt: „Regionale, saisonale Lebensmittelwertschöpfung erhalten und weiterentwickeln – Tradition und Moderne verbinden. Umweltkommunikation und Ernährungsbildung im europäischen Kontext“.
Weiterlesen: Projekt ||„Lebensmittel – mit Tradition in die Moderne“
In dieser Woche möchten wir Ihnen einen Text von Dr. hab. Pierre-Frédéric Weber empfehlen. In seinem Essay weist er auf die unbegründete Gleichsetzung der Prozesse der Annäherung die zwischen Polen und Deutschland stattfanden mit denen hin, die sich beinahe zur gleichen Zeit aber in einem völlig anderen Kontext und mit einer ganz anderen Spezifik zwischen Deutschen und Franzosen entwickelten.
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Um es von Anfang an zumindest klarzustellen: Der deutsch-polnische Annäherungsprozess steht mit dem deutsch-französischen sehr wohl in Zusammenhang; beide weisen gewisse Berührungspunkte auf, die an dieser Stelle zunächst in Erinnerung gerufen werden sollen.
Weiterlesen: Zeit zu lesen! Publikationen der Stiftung Kreisau! #13
Herzlich laden wir Sie zur Lektüre unserer subjektiven Presseschau ein. Die Artikel sind in den vergangenen Tagen erschienen und wir hoffen, dass sie für Sie interessant oder überraschend sind oder auch zu Diskussion und Widerspruch anregen.
Es geht nicht darum, mit allen versammelten Ansichten übereinzustimmen sondern darum, bewußt wahrzunehmen, wie die uns umgebende Wirklichkeit von anderen gesehen wird. Es lohnt sich, mehr als eine Perspektive zu kennen.
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Weiterlesen: Lesenswert. Der Wochenrückblick #9 | #Kreisau_liest #Kreisau_empfiehlt