Mit dem Schuljahr ging auch die erste Staffel der Workshopveranstaltungen im Rahmen des Projekts „Gutes Essen aus der Nähe“ zu Ende. Schüler der Klasse 7b der Grundschule Nr. 6 in Świdnica/Schweidnitz befassten sich bei den fünf Treffen mit Themen rund um Lebensmittel und das Ernährungssystem und machten sich darüber Gedanken. Bei dem Workshop sprachen wir über Elemente des Ernährungssystems und die dabei auftretenden Zusammenhänge, über die zur Neige gehenden Ressourcen, die zur Lebensmittelherstellung nötig sind, sowie über deren Umweltkosten und die mit der industriellen Landwirtschaft einhergehenden Verschmutzungen. Bei den Veranstaltungen zum Problem der Lebensmittelvergeudung gab es auch einiges in der Küche zu tun. So wurden dort Mahlzeiten nach dem Prinzip „zero waste“ zubereitet.
Die Gruppe besuchte ferner den in Stoszów gelegenen Ökohof „Ekolomia“ und machte sich mit ihm vertraut. Die Staffel endete mit der Planung einer Kampagne, die die Schüler an ihrer Schule durchführen könnten. Wir bedanken uns bei den Schülerinnen und Schülern recht herzlich für ihren Einsatz und ihre aktive Mitwirkung!
Das Projekt „Gutes Essen aus der Nähe” ist eines von sechs Vorhaben, die von den über 200 eingereichten Vorschlägen aus ganz Europa bei dem Wettbewerb des Europäischen Umweltbüros (EEB) im Rahmen des Projekts „Make Europe Sustainable for All“ ausgewählt wurden: https://makeeuropesustainableforall.org/get-a-grant/.
