Schon seit eineinhalb Jahren erfreuen wir uns über unseren ökologischen Garten auf dem Stiftungsgelände hinter dem alten Flussbett der Peile. Im Herbst 2022 haben wir den Gemüsebereich eröffnet, ein Jahr später wurde der Kräutergarten angelegt, und alle Zeichen im Himmel und auf Erden deuten darauf hin, dass wir bereits in diesem Frühjahr Bäume in unserem Obstgarten pflanzen werden.
Am vergangenen Dienstag haben wir einen wichtigen Schritt in diese Richtung getan: Am 27. Februar trafen sich Vertreter des Krzyżowa-Gartenteams - eines Teams, das für das Permakultur-Gartenprojekt verantwortlich ist, mit Herrn Marek Kruk von einem ökologischen Landwirtschaftsbetrieb, der die Säfte "BioJabłko" herstellt. Der Besuch wurde mit einem Spaziergang durch eine jahrzehntealte Obstplantage mit alten Apfelsorten verbunden. Ein Blick auf die Bäume genügte, um alle darin übereinzustimmen, dass wir hier in Kreisau die Atmosphäre eines solchen Obstgartens schaffen wollen.
Das Treffen bot die Gelegenheit, die verschiedenen Phasen der Anlage einer Obstplantage zu besprechen: Wir sprachen über die Vorbereitung des Bodens, die Auswahl der Setzlinge, die anschließenden Pflegearbeiten und das Obst, das wir in einigen Jahren handvollweise ernten werden. Wir haben vor, ca. 15 Bäume zu pflanzen, darunter Apfel-, Birnen-, Kirsch- und Pflaumenbäume. Wir haben uns für alte Sorten entschieden, die in der Regel eine hohe Resistenz gegen alle Arten von Krankheiten aufweisen, widerstandsfähig gegen wechselnde Witterungsbedingungen sind und sich daher ideal für die Anpflanzung in ökologischen Obstgärten eignen.
