Im Rahmen des Projekts "Gutes Essen aus nächster Nähe" fand in der Stiftung Kreisau eine Reihe von Workshops zur nachhaltigen Lebensmitteln. Franek, Jagna i Natasza leiteten das Treffen im Geiste der Peer-Education.
In den letzten drei Treffen haben wir mit den Schülern*innen der Montessori Private Grundschule wichtige Themen diskutiert: Umweltkosten und Ressourcen, die für die Produktion der Lebensmitteln benötigt werden, Verschwendung von Lebensmitteln in der Welt und in unseren Häusern und Möglichkeiten, diese zu reduzieren. Wir kochten auch Reste in der Werkstattküche in Krzyżowa und besuchten den ökologischen Bauernhof "Ekolomia" in Stoszów.
Die Teilnehmer*innen konnten das Leben und die Arbeit auf dem Bauernhof kennenlernen, Äpfeln und Karotten essen, erfahren, was "Zwischenfrüchte" und "Monokultur" sind und wie Bio-Bauern mit dem Boden umgehen!
Auf dem letzten Treffen planten die Schüler*innen eine Kampagne für nachhaltige Lebensmittel.
